Una storia di terra.
Una famiglia di vini.

01 · Le origini

Il sogno
di Francesco.

Nel 1929, tra Guagnano e San Donaci, nel nord Salento, comincia il sogno di Francesco Candido, figlio di Giacomo. Un terreno paludoso di oltre 250 ettari viene bonificato e trasformato in un grande vigneto.

Negroamaro, Primitivo e Malvasia: le varietà del territorio diventano le fondamenta di una cantina destinata a essere un punto di riferimento per i vini d’eccellenza del Salento.

02 · Un’eredità che continua

Custodire il passato.
Coltivare il futuro.

La famiglia Leo, fondatrice di Cantine Paololeo nel 1989, ha scelto di raccogliere l’eredità della storica vitivinicola Candido. Una nuova tappa che preserva l’identità, la tradizione e il profondo legame con il territorio.