Candido · Rosati · Scheda
Le Pozzelle
Un incontro delicato. La tradizione del rosato, naturalmente salentina.
Abbinamenti
Antipasti, pasta, carni bianche e rosse, zuppe di pesce e crostacei.
Scheda tecnica
- Denominazione
- Salice Salentino Rosato DOC
- Vitigni
- Negroamaro · Malvasia Nera
- Gradazione
- 12,5% vol.
- Formato
- 75cl
- Origine
- Salento, Puglia
- Allergeni
- Contiene solfiti
Curiosità
Il nome di Le Pozzelle deriva da due appezzamenti di terreno in Salento, la “Pozzella alta” e la “Pozzella basso”, un tempo sede di vigneti della famiglia Candido. Ha ricevuto l’Oscar del vino, il premio più importante nel settore vinicolo italiano, promosso da Bibenda e dalla Fondazione Italiana Sommelier; Top Wine nella categoria dei vini quotidiani; uno dei migliori 100 vini rosati d’Italia secondo le guide Slow Food Editore; e il premio Berebene per qualità-prezzo del Gambero Rosso.
Riconoscimenti
- 2020 VINTAGE TOP WINE VINO QUOTIDIANO SLOW WINE 2021 – Slow Food Editore
- ANNATA 2018 CORONA Vini Buoni d’Italia 2020 – Touring Club editore 2018 – 2019 VINTAGES I MIGLIORI 100 VINI ROSA D’ITALIA 2019 e 2020 Slow Food Editore
- ANNATA 2022 Premio Qualità Prezzo BereBene 2024 – Gambero Rosso